14 loại thực phẩm tuyệt vời giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện tâm trạng của bạn.
Chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng cho sức khỏe, và một số siêu thực phẩm có tác dụng đặc biệt trong việc cải thiện sức khỏe và tâm trạng. Theo Lynne McTaggart, bông cải xanh là loại rau hàng đầu trong việc chống viêm khớp nhờ sulforaphane, giúp ngăn chặn sự phá hủy sụn khớp. Nghiên cứu từ Đại học East Anglia cho thấy ăn một ít bông cải xanh mỗi ngày có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm tiến trình bệnh viêm khớp. Ngoài ra, sô cô la đen, đặc biệt là loại sẫm màu, có thể cải thiện tâm trạng và giảm triệu chứng trầm cảm nhờ tăng cường các hóa chất trong não.
Nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania State cho thấy nấm chứa ergothioneine, một chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch, có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus. Bài viết trên American Journal of Therapeutics chỉ ra rằng carnosine trong súp gà hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại virus cúm. Súp gà nóng còn giúp thông thoáng hệ hô hấp. Quế có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày, đồng thời ngăn ngừa say xe, nên rất hữu ích khi đi du lịch. Ngoài ra, dưa hấu giàu citrulline giúp tăng cường nitric oxide trong cơ thể.
Điều này giãn mạch máu và tăng lưu thông, giúp tăng cường kích thích và thăng hoa trong chuyện ấy. Linda Booth, chuyên gia dinh dưỡng, cho biết phụ nữ ăn nhiều rau như rau bina và cải xoăn sẽ ít bị đau bụng và đau lưng trong kỳ kinh nguyệt nhờ vào hàm lượng magie cao. Thiếu magie có thể gây co thắt tử cung và đau bụng. Shona Wilkinson, nhà dinh dưỡng học, cho biết dứa chứa bromelain với tác dụng chống viêm, giúp giảm đau do viêm khớp và loãng xương. Anita Bean, chuyên gia dinh dưỡng thể thao, cho biết quả anh đào chứa vitamin, khoáng chất, chất xơ và melatonin, hormone giúp điều chỉnh giấc ngủ.
Nghiên cứu cho thấy uống nước ép quả anh đào chua tăng thời gian ngủ lên 84 phút và cải thiện chất lượng giấc ngủ cho người mất ngủ. Quả việt quất, nhờ hàm lượng flavonoid cao, giúp tăng cường khả năng học tập và trí nhớ bằng cách bảo vệ não khỏi stress oxy hóa. Cần tây giàu flavonoid như zeaxanthin và lutein, giúp giảm viêm và tăng cường miễn dịch, đồng thời hỗ trợ hệ thực vật ruột với chất prebiotic. Atiso cũng là nguồn chất chống oxy hóa phong phú.
Nghiên cứu cho thấy bệnh nhân cholesterol cao khi uống chiết xuất lá atisô giảm 10% cholesterol xấu LDL. Michael van Straten, tác giả sách Superfood, cho biết tỏi và hành tây chứa allicin - kháng sinh tự nhiên mạnh, giúp bảo vệ hệ tuần hoàn và ngăn ngừa cảm lạnh, cúm, nhiễm trùng đường tiểu, cũng như phòng ngừa viêm khớp và gút. Hành tây còn chứa quercetin, thúc đẩy cholesterol tốt và có thể chống ung thư. Ngoài ra, nghiên cứu trên British Journal of Ophthalmology cho thấy kiwi giàu lutein có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Source: https://afamily.vn/14-thuc-pham-tuyet-voi-co-the-tang-cuong-suc-khoe-va-cai-thien-tam-trang-cua-ban-20171030124401086.chn